そば処 田中屋
出典:http://www.soba-tanakaya.jp/
出雲は蕎麦が美味しいと有名な地です。出雲蕎麦は「そばの実」を甘皮ごと挽いているのが特徴で、香りや風味が口いっぱいに広がります。今回は美味しい蕎麦を食べ尽くしている地元民がおすすめする蕎麦屋をご紹介します。
荒木屋
出典:https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32000004/
出雲大社の西に進んだところにある蕎麦屋です。遠方から蕎麦好きが食べに来るという名店。おすすめは「割子三代そば」「縁結び天セット」です。蕎麦の風味が口いっぱいに広がり、つゆの味も甘辛く美味しい。
住所:島根県出雲市大社町杵築東409-2
営業時間:11:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜(祝日の場合は翌日)
TEL:0853-53-2352
HP:https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32000004/
田中屋
出典:http://www.soba-tanakaya.jp/
平成9年からそば専門店として営業している田中屋。出雲大社の正門前にあり参拝の前後に立ち寄りやすい立地も魅力。「おろし天かす・温泉卵・とろろ」の3種類が楽しめる三色割子が人気メニュー。
住所:島根県出雲市大社町杵築東364
営業時間:11:00~16:00(そばがなくなり次第終了)
定休日:木曜
TEL:0853-53-2351
HP:http://www.soba-tanakaya.jp/
平和そば本店
出典:https://tabelog.com/shimane/A3202/A320201/32000096/
出雲大社から徒歩約15〜16分にある人気の蕎麦屋です。蕎麦はかなりの細麺ですが、蕎麦の味はしっかりしており、上品で香り豊かなつゆと絡んで美味しいです。三色割子蕎麦や割子蕎麦が人気。地元ではカツ丼も美味しいと評判です。
住所:島根県出雲市大社町杵築西2034
営業時間:11:00~15:00(売り切れ次第終了)
定休日:木曜(祝日の場合は振替あり)
TEL:0853-53-3240
HP:http://www.heiwasoba.com/
羽根屋 本店
出典:http://kenjosoba-haneya.com/
江戸時代末期に創業した老舗の蕎麦屋です。代々受け継がれた手打ち蕎麦の評判が高く、皇室御用達ということでも有名です。蕎麦の風味を純粋に楽しむなら「割子そば3段」で。上品なだし汁と蕎麦の味が調和して何度も食べたくなる美味しさです。
住所:島根県出雲市今市町549
営業時間:11:00~15:00、17:00~20:00(L.O.19:30)
定休日:無休(元日は休み)
TEL:0853-21-0058
HP:http://kenjosoba-haneya.com/



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