ヌックスキッチン
出典:http://www.nookskitchen.com/
高知県に行ったらこれだけは必ず食べたい絶品グルメ。地元の人が本当に美味しいとすすめるお店を厳選してお届けします。
藁焼き鰹たたき 明神丸 ひろめ店
出典:http://myojinmaru.jp/shop.html#id117
こちらのお店では何と言っても鰹のたたきを召し上がってください!店頭で鰹を藁焼きし、天日塩でシンプルに味付けされた本場土佐の藁焼き鰹たたきは、他で味わったことがない感動する美味しさです。
住所:高知市帯屋町2-3-1ひろめ市場内
営業時間:11:00〜21:00(日曜10:00〜20:00)
TEL:088-820-5101
定休日:ひろめ市場休館日と基本的に同様
HP:http://myojinmaru.jp/index.html#pagetop
ヌックスキッチン
出典:http://www.nookskitchen.com/
オーナーがジビエの本当のおいしさを伝えるために作る料理。ジビエのイメージを覆えされます。ジビエ料理ファンも、食わず嫌いだった方も、きっと虜になるはず。高知のシカは世界トップクラスのおいしさだそうですよ。
盛り付けもセンスが良くてステキなので必見。
住所:高知市本町3-2-48 鍋島ビル1F
営業時間:18:00~23:00
TEL:080-3920-7471
定休日:日~水曜
HP:http://www.nookskitchen.com/
ひだまり小路 土佐茶カフェ
出典:http://tosacha.net/%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC
高知のブランド茶「土佐茶」の魅力を伝えることを使命にしているカフェです。高知県内各産地の土佐茶を10~15種類取扱い、地元の食材をふんだんに使った食事や甘味を提供しています。お茶の美味しさ、高知の自然の恵みの美味しさを存分に楽しむことができます。
住所:高知市帯屋町2-1-31
営業時間:11:00~19:00
TEL:088-855-7753
定休日:水曜(祝日の場合は翌日)
HP:http://tosacha.net/
うなぎ料理 かね春
出典:http://kaneharu.info/index.html#menu
うなぎ料理専門店かね春。絶妙な焼き加減のうなぎに、創業以来守り続けてきた、伝統の仕込み方法で作っているタレがかかります。タレとうなぎが混ざり合うと旨味がひきたち、次々に口の中にほうばりたくなる美味しさです。
住所:高知市春野町芳原2569-1
営業時間:11:00~14:30、17:00~20:00
TEL:088-841-6650
定休日:木曜、第2・4金曜
HP:http://kaneharu.info/index.html

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